Almuerzos y meriendas saludables y deliciosas

A llegado la hora de reivindicar: ¡los mayores también queremos la hora de la merienda! Muchos de nosotros estamos acostumbrados a almorzar pero, ¿y la merienda? Parece que solo la incluimos en las rutinas de los más pequeños de la casa, pero tanto para ellos como para los adultos, es muy importante.

Ya hemos hablado en otras ocasiones de la importancia de cuidarse y seguir una dieta equilibrada y variada. Pero de lo que menos se habla es de la vital importancia de distribuir esa dieta correctamente a lo largo del día. Ejemplo: ¿cuántos de vosotros hace cinco comidas al día? Seguro que un porcentaje muy bajo, porque a lo que estamos acostumbrados es a 3 comidas, desayuno, comida y cena. Algunos de nosotros, como comentábamos al principio, también almorzamos, pero la merienda hay que incorporarla como una comida más en nuestro día a día.

Numerosos estudios han determinado que lo ideal es realizar cinco comidas al día bien distribuidas y dosificadas. La merienda o el almuerzo son pequeñas comidas que, por un lado nos ayudan a seguir rindiendo durante el día, y por otro harán que lleguemos con menos hambre a la hora de la comida o la cena. Además, otro beneficio de este pequeño “snack” es que acelera el metabolismo y tu cuerpo no retendrá tanta grasa en la comida siguiente.

Vamos a daros algunas ideas muy sencillas, sanas y ricas para estas comidas intermedias:

Sandwich de pan integral con hummus de berenjena, aguacate y queso light.

Tostada de pan integral untada con crema de queso azul y nueces (ricas en Omega 3).

Yogur natural con trocitos de fruta fresca y una cucharadita de miel.

Macedonia de fruta del tiempo.

Tostada de pan de integral con mousse de pato a la frambuesa.

Paté de tofu sobre una rebanada de pan integral y una loncha de pavo con pistachos.

Sandwich de pan de semillas con pollo asado loncheado, tomate y lechuga acompañado de un café para el almuerzo o un zumo de naranja para la merienda.