13 julio, 2021

Alimentos que nos ayudan a mantenernos hidratados y saludables en verano

Una buena hidratación es fundamental en cualquier época del año, pero durante el verano se convierte en vital, en el sentido literal de la palabra. Las […]
22 junio, 2021

Adaptar tus comidas a los ritmos circadianos mejora tu salud y tu línea

Acostumbramos a pensar que alimentarnos bien significa comer de forma sana y equilibrada, productos saludables y en cantidades aconsejables pero, más allá del qué comemos, es […]
8 junio, 2021

Importancia de las proteínas en la nutrición del deportista

Hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas… Todos estos nutrientes son ingredientes indispensables de una alimentación equilibrada y saludable, pero si hay uno que cumple un mayor […]
27 mayo, 2021

Alimentos probióticos sanos, asequibles y de cercanía

Si algo hemos aprendido a lo largo del último año es que necesitamos tener un sistema inmune sano, fuerte y activo, para combatir virus como el […]
27 abril, 2021

Desmontamos los principales “mitos” sobre alimentos y nutrición

Los alimentos, las dietas y en general la nutrición han sido, tradicionalmente, uno de los mejores caldos de cultivo para bulos y falsos mitos. Una situación […]
25 marzo, 2021

No te pierdas estas recetas de sándwiches originales, nutritivos y deliciosos

Son perfectos como almuerzo o merienda, para llevar al trabajo o al cole o para improvisar una cena rápida. Pero más allá de ser un “comodín” […]
7 julio, 2020

Superalimentos: no son milagrosos, pero sí muy beneficiosos para nuestra salud

Tienen usos milenarios pero la civilización occidental comenzó a introducirlos en su dieta hace apenas dos décadas. Los superalimentos son alimentos que nos aportan grandes beneficios […]
28 junio, 2019

El aguacate: un superalimento que no debería faltar en tu dieta

Comenzó a cultivarse en México y otros países de Centroamérica hace miles de años pero su exquisito sabor, su textura y sus propiedades nutricionales han hecho […]
24 febrero, 2016

Entrevista Gourmet a Javier Calvo y Marc Alarcón, entrenadores de La Cuina El Pilar Running Team

"Para nosotros son más importante las sesiones de entrenamiento y que el equipo se divierta que luego las carreras, la competición está en un segundo plano porque lo que queremos es hacer del deporte algo más saludable y no tan competitivo"
12 enero, 2016

Hummus de Berenjena, uno más en la familia La Cuina

Damos la bienvenida al benjamín de la familia La Cuina: el Hummus de Berenjena. El recién llegado amplía la familia de productos saludables de la estirpe “La Cuina Te Cuida”

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