Foodography: el auge de la fotografía gastronómica

Con la invasión de la redes sociales en nuestras vidas tendemos a compartirlo todo. Desde que nos levantamos hasta que nos acostamos estamos en constante contacto con nuestro followers más fieles.

Gracias a las nuevas tecnologías, nos hemos convertido en verdaderos profesionales de la fotografía y una de las tendencias más en alza en estos momentos es la fotografía gastronómica. Cuando vamos a un restaurante, cuando viajamos y probamos algo insólito o cuando nosotros mismos estamos orgullosos de nuestras propias creaciones…

Clic clic. Nuestro smartphone es nuestro más fiel aliado. Después de probar varios ángulos, filtros y cuál es la mejor luz, compartimos nuestro momento culinario con nuestros seguidores que se quedarán babeando frente a tales manjares.

Grandes chefs y restaurantes han decidido sumarse a esta moda y, dónde antes estaba prohibido fotografiar los platos, ahora los presentan de forma que tu foto quede lo más profesional posible, animan a compartirlos, a que pongas el máximo de hashtags posibles para conseguir cientos de likes. Muchos se han dado cuenta del potencial de estas herramientas del siglo XXI que fomenta la publicidad y la promoción.

Es importante darse cuenta que a través de estas nuevas prácticas estamos cambiando el concepto de comunicación, la información se comparte a tiempo real, nuestros likes y followers aumentan al mismo tiempo que se beneficia el restaurante al que, inconscientemente, estamos promocionando. Así pues, nos damos cuenta de que esta moda impulsa el auge de la gastronomía, sobre todo por la fotografía y las redes sociales, pero también en la televisión dónde los programas culinarios están a la orden del día. ¿Será cierto eso de que primero se come con los ojos…?

En Gourmet nos hemos dado un paseo por las redes sociales y hemos seleccionado algunas cuentas que enamoraran a cualquier amante de la comida, te recomendamos que sigas a:

– Ella Woodward que con sus recetas saludables nos demuestra que es posible comer sano y rico.
– Milana Chigridow que te dejará boquiabierta con sus irresistibles dulces.
– Jamie Oliver, un chef que ha entendido cómo funcionan las redes sociales y comparte cada una de sus creaciones culinarias.
– Por último te recomendamos la cuenta de la joven viajera tailandesa Faimfatale con quién podrás emprender un emocionante recorrido gastronómico por el mundo.

Conviértete en un verdadero profesional de la cocina y de la fotografía compartiendo con nosotros tu momento Gourmet. La Cuina y Picken te animan a que saques el artista que llevas dentro y que nos enseñes tus creaciones más alocadas y deliciosas. ¿Te atreves?

Por Noemí Torrijos