Entrevista Gourmet a Jesús Manzano, cómico y guionista de El Hormiguero

Hoy en la entrevista Gourmet hablamos con Jesús Manzano. ¡Seguro que te suena su cara! Este cómico nos visita asiduamente por las noches desde la ventana del programa El Hormiguero. El mayordomo preferido por Pablo Motos no pierde el sentido del humor ni cuando responde a nuestro cuestionario. ¡Así que sigue leyendo!

1- ¿Cuál es tu plato preferido?

Me gustan todos los platos, los hondos, los llanos… pero si tienen un chuletón con patatas encima, más aún.

2- ¿Conoces alguna receta especial que nos podrías recomendar?

La pizza congelada la bordo.

3- ¿Cómo os organizáis para comer cuando os reunís toda la familia?

Ir a comer a casa de mi madre es como ir a un restaurante con estrella Michelín. Allí sí que está todo perfecto, y encima a ella le gusta sorprendernos con cosas nuevas cada vez.

4- ¿Cocináis vosotros o preferís encargar comida?

Yo soy de los que piensa que donde se ponga un especialista se quite un amateur, así que prefiero comprar paella a hacerla yo. Es más rápido y el resultado es paella, cosa que si la hago yo no está asegurada.

5- ¿Qué plato recuerdas con más cariño de tu infancia?

Los macarrones de mi abuela que comía todos los sábados cuando iba a su casa. He probado muchos macarrones y ningunos se acercan a aquellos…

6- ¿Consideras que tienes una vida saludable? ¿Cuál es el secreto?

Como bastante bien creo, aunque los caprichos del chocolate y patatas fritas de bolsa son irresistibles para mí… Eso sí, fruta varias veces al día es algo que me propuse hace unos años y no perdono.

7- ¿Haces ejercicio con regularidad?

Con ‘regularidad’ de que lo hago regular… Intento hacer semanalmente uno o dos días de ejercicio pero no es fijo. Lo que sí he incorporado a mi vida hace años son hábitos como subir siempre por las escaleras aunque sea a un sexto piso. Eso no me cuesta trabajo y lo hago a diario.

8- ¿Qué entiendes por llevar una vida saludable?

Comer bien y hacer ejercicio… Yo hago todo con moderación, no creo que me veas en una maratón, pero intento no perder la forma física. Jugué durante muchos años al fútbol y cuando lo dejé me propuse mantenerme en ese mismo peso, y eso, a día de hoy, lo estoy consiguiendo

9- De nuestra gama de patés, fiambres de especialidad, hummus, cremas… ¿Cuál te llevarías?

Ummm… hummus… patés… Yo lo probaría todo y luego repetiría de todo otra vez. Si es que no se me puede preguntar eso justo antes de comer…

10- ¿Te consideras una persona que cuida su alimentación, es decir una persona “Gourmet”?

Creo que estoy en ello, no soy un ejemplo pero sí que me cuido bastante, así que sí, soy una persona de eso que decís, como se diga… Jejeje.