Superalimentos para la vuelta de las vacaciones

Afrontémoslo: el verano poco a poco está llegando a su fin y con ello nos espera la llegada del otoño. Dependiendo de las preferencias de cada uno, esto puede ser una buena o una mala noticia, pero lo que sí que está claro es que con los últimos días del periodo estival ya serán pocos los que estén de vacaciones. ¿Te has reincorporado recientemente al trabajo y notas que te falta ese extra de energía para finalizar la jornada como te gustaría? Pues mucha atención, porque hoy hablamos de superalimentos para la vuelta de las vacaciones.

1 Aceite de Oliva Virgen Extra

Entre sus muchísimas propiedades, quizá la más importante es que disminuye el colesterol . Destaca además por sus propiedades antioxidantes y de prevención del envejecimiento prematuro.

2. Ajo negro

Se trata del mejor antibiótico. Y ojo a este dato: es 10 veces más antioxidante que el ajo corriente. Además, refuerza el sistema inmunitario, elimina la fatiga, mejora la resistencia y previene contra los resfriados. Por si fuera poco, disminuye el colesterol malo y la presión sanguínea, es diurético y antiséptico.

3. Alga Chlorella

Está compuesta en un 45% de proteínas, 20% de grasas, 20% de carbohidratos, 5% de fibra y 10% de vitaminas y minerales y es perfecta para reforzar el sistema inmunitario con los cambios de estación, desintoxicar el hígado, el intestino y la sangre.

4. Quinoa

Se trata de un pseudocereal que aporta proteínas de alto valor biológico, es rico en fibra y facilita la digestión. Su aporte de hidratos de carbono complejos es una gran fuente de energía diaria. Ideal para tomarla cada semana con verduras salteadas o en ensaladas frías.

5. Algas Kelp

Estas algas ayudan a mantener la línea y fortalecen el cabello. Son ricas en minerales, como el yodo y el calcio, y viene genial a la vuelta del verano porque ayuda a controlar el peso, elimina toxinas por su alto contenido en fibra, fortalece el cabello y regula el funcionamiento de la glándula tiroides.

6. Jengibre

Ayuda a combatir el estrés, por lo que es especialmente ideal para la vuelta de las vacaciones. Es también excelente para mejorar la digestión. Rico en vitaminas, minerales y aminoácidos, tiene un gran poder antiinflamatorio, favorece la expectoración, mejora el dolor menstrual y las migrañas.

7. Sacha Inchi

Esta semilla oleaginosa, muy rica en ácidos grasos insaturados y baja en ácidos grasos saturados, es un gran aporte de vitaminas A y E. Refuerza el sistema inmunológico, reduce el colesterol y la tasa de triglicéridos, tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a retrasar el proceso de envejecimiento.

8. Lenteja roja

Es rica en zinc, selenio, hidratos de carbono, proteínas, vitaminas y ácido fólico. Además, son muy digestivas, por lo que son perfectas para personas con problemas intestinaleso digestiones lentas.

9. Espirulina

Se trata de un alga microscópica de color verde y azulada, que crece en lagos alcalinos, rica en proteínas, vitaminas del grupo B, magnesio, fósforo, hierro, betacarotenos y ácidos grasos esenciales. Por si fuera poco, ayuda a perder peso y reducir la fatiga.

10 Frutos rojos

Ricos en fitoquímicos y flavonoides, que ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer, así como en carotenoides y antocianos. Protegen el organismo de los radicales libres dañinos, así como de los rayos ultravioleta. Además, fortalecen y conservan el colágeno del cuerpo, por lo que suelen incluirse en tratamientos para mejorar la elasticidad de la piel.