Viaje gastronómico a Viena (Austria): La tarta Sacher y el Schnitzel
1 diciembre, 2015
Video-receta NAVIDAD: Tostas de Paté de Pato y Oca de La Cuina
4 diciembre, 2015
“Nosotros somos de comer sano, ya desde pequeño en casa, mi madre nos cocinaba de una forma saludable, bajo en sal y con poca grasa.”
Nombre
Rafa Moreno Fabra, peluquero y estilista de artistas como Edurne, Mónica Naranjo, Nacho Fresneda y ha peinado a Lolita, Remedios Cervantes entre otras. www.rafaelangelpeluqueros.es / Intagram: @rafa_m_f @rafaelangelpeluqueros / Facebook: rafaelangelpeluqueros / rafa moreno fabra
¿Te consideras Gourmet?
Si, sobretodo me gusta un buen producto de charcutería.
¿Qué soléis cocinar cuando os reunís en casa con familia/amigos?
Nosotros somos de comer sano, ya desde pequeño en casa, mi madre nos cocinaba de una forma saludable, bajo en sal y con poca grasa. Yo no soy un gran cocinero, así es que cuando tengo invitados, suelo comprarlo casi todo hecho, pero lo que nunca falta, son unos buenos entrantes, acompañados de un buen vino.
Tu plato preferido
Huevos rotos con jamón.
Alguna receta
Pechuga a la plancha, acompañada de huevos revueltos con jamón.
¿Haces vida saludable?
Sí, hago mucho ejercicio a diario y cuido mi alimentación y, sobre todo, me río muchísimo
Algún consejo sobre cocina o salud
Comer todo de color rosa (pavo, pechuga, york….) jaja. Siempre bromeo con mis amigos acerca de mi “dieta rosa”.
Intento comer siempre a la plancha sin sal y sin aceite.
La comida que recuerdas con más cariño de tu infancia
El arroz con acelgas.
De nuestra gama de patés, fiambres de especialidad, hummus, cremas, ¿Cuál te llevarías si vas a casa de alguien a comer?
Llevaría hummus, paté de pavo, jamón york, pavo relleno y pollo relleno.
