Comer bien, vivir más y mejor

¿Y si el secreto de la eterna juventud solo dependiera de nosotros mismos?

El Doctor Antonio Escribano, nutricionista reconocido sobre todo en el mundo del deporte, nos explica cómo comer bien y cómo esto afecta a nuestro organismo. Conforme a lo que defiende Escribano “no son los años los que envejecen, sino los kilos”.

Por supuesto, recomienda los clásicos de la nutrición: no beber alcohol, no fumar, la importancia de la hidratación y del ejercicio físico…

Pero ¿Cuántas veces hemos oído estas recomendaciones? Son cosas que todos sabemos pero Antonio Escribano en su libro “Come bien, vive más y mejor” advierte de cómo esto afecta a nuestro organismo. Porque no es lo mismo saber qué es malo sin saber cómo estos malos hábitos nos perjudican directamente a la salud.

Con este libro, también tomamos conciencia de estos efectos nefastos para la salud, lo único que conseguimos es engordar y ser propensos a desarrollar enfermedades. Por eso Escribano insiste en que practicar un estilo de vida sano puede retrasar el envejecimiento mental y físico, tanto por fuera como por dentro.

Lo de comer bien es algo que apoyamos desde La Cuina, además de con consejos sobre vida sana y saber comer en este mismo blog de La Cuina Te Cuida, con muchos de los productos de La Cuina que son bajos en grasa, muy nutritivos y saludables como nuestros fiambres que van desde el pollo asado relleno loncheado al pavo o pavo con pistachos; las cremas ligeras como la de York o la de pavo a las finas hierbas; y la gama de patés vegetales como el Hummus de Garbazos, el recién estrenado Hummus de Berenjena, el de olivas o incluso el de lentejas. No hay excusa para cuidarse y comer bien además de muy rico.

El experto Antonio Escribano hace hincapié en lo importante que es la actividad física. Evitando el sedentarismo estamos aumentado nuestros años de vida y su calidad, disminuyendo los riegos que conllevan las enfermedades cardiovasculares, diabetes, sobrepeso etc… Manteniéndote en forma retrasas naturalmente el proceso del envejecimiento. Pero, atención, a pesar de hacer deporte, no podemos dejar de lado una buena alimentación. Perder peso pasa primero por la comida, es la parte más importante. No por hacer ejercicio nos podemos permitir comer todo lo que queramos, al contrario, debemos adaptar nuestra alimentación. La simple combinación de una alimentación sana junto con un mínimo de actividad física es el mejor antídoto anti-edad. Cuidamos lo que queremos y lo que nos importa ¿por qué no empezar por nosotros mismos?

Ya sabéis que desde La Cuina y Picken apoyamos el deporte y a nuestros equipos de los que nos sentimos muy orgullosos: el club de baloncesto Picken Claret, el equipo La Cuina El Pilar Running Team y el patrocinio de La Cuina durante esta temporada a la Federación Valenciana de Deportes de Invierno. Además, estamos presentes con producto La Cuina y Picken en numerosas carreras populares y eventos deportivos en la ciudad de Valencia y alrededo