Afrontémoslo: el verano poco a poco está llegando a su fin y con ello nos espera la llegada del otoño. Dependiendo de las preferencias de cada uno, esto puede ser una buena o una mala noticia, pero lo que sí que está claro es que con los últimos días del periodo estival ya serán...
¡Nos encanta llegar puntuales a la cita semanal con nuestro blog y hacerlo con una nueva vídeo-receta! Hoy te enseñamos a preparar una deliciosa Brocheta de Salchicha Bratwurst Picken con el inconfundible punto de la barbacoa. ¿Tienes planes este fin de semana y quieres sorprender a tus amigos con un plato que es absolutamente maravilloso. ¡Pues...
Hoy en la entrevista Gourmet hablamos con Leopoldo Abadía, escritor, profesor y conferenciante. Podemos decir sin temor a equivocarnos que actualmente es casi una celebridad y su libro La crisis ninja y otros misterios de la economía actual es ya toda una referencia gracias a su mensaje y su lenguaje coloquial y llano. Amable y simpático, este...
La Kaiseki Ryori es la versión más refinada y elaborada de la tradicional cocina japonesa. Es por ello que se reserva para las ocasiones más especiales. Podríamos decir que consiste en un menú degustación de muchos platos, que se elaboran con productos de primera calidad y de temporada y proximidad. Las técnicas de elaboración...
El fiambre o pechuga de pavo se ha convertido en uno de los indispensables de la nevera de todo aquel que se cuida o dice que quiere cuidarse, adelgazar o simplemente, comer de manera saludable y equilibrada. Pero ¿este producto, tan de moda, responde realmente a la cualidades que se le atribuyen? Su buen...
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