Que la dieta mediterránea está de moda ya nadie lo duda pero ¿sabemos en qué consiste exactamente y cuál es el secreto de su éxito? Para contestar esta pregunta contamos con innumerables argumentos, pero comenzaremos por uno, sin duda, contundente. El descubrimiento de unos científicos estadounidenses, publicado en la prestigiosa revista The Proceedings of the National Academy of Sciences, según...
Ya sabemos que tienes muy claro que las salchichas alemanas Bratwurst están deliciosas, ¿pero sabes cuál es su origen? Si la respuesta es 'no' y quieres hacer bueno eso de que 'el saber no ocupa lugar', sigue leyendo tras el salto. ¡Te lo contamos todo sobre las salchichas alemanas Bratwurst! La salchicha Bratwurst es una parte fundamental de...
Se ha hecho esperar, pero la primera ola de calor de este verano ya ha llegado y promete no ser la única. Las altísimas temperaturas invitan a modificar nuestros menús y las recetas frescas, ligeras y repletas de vitaminas se convierten en las grandes estrellas de nuestras mesas. Entre todas ellas, las sopas y...
¿Te apetece disfrutar del buen tiempo, la naturaleza y una fantástica comida con la familia o los amigos? Pues estás de suerte porque hoy, 18 de junio, se celebra el día Internacional del Picnic y en La Cuina no creemos que haya mejor manera de celebrarlo que haciendo precisamente eso: ¡yéndonos de Picnic! Pero,...
Son muy saludables, ligeras, bajas en grasas, ricas en fibra y nos aportan proteínas vegetales de gran calidad. Sí, estamos hablando de las legumbres, las reinas de los guisos de invierno y ahora también de las más frescas y nutritivas ensaladas, perfectas para afrontar las altas temperaturas veraniegas. Y por si todo esto fuera poco, nos ayudan a ahorrar...
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