El pasado sábado, el pabellón de la Universitat de València se convirtió un año más en el escenario de la presentación del Club Baloncesto Picken Claret, que volvió a contar con una excelente acogida por parte de los aficionados y el público en general. La celebración arrancó a las 17 horas con un emocionante...
No, no se perdió en Hortaleza, aunque el marcador diga lo contrario. 24-20 para las pucelanas. Les Abelles demostró de sobra el porque era un digno finalista. Ante un equipo con veteranía, experiencia y mucha, mucha potencia en la delantera, las valencianas suplieron esa inferioridad evidente en las melées, con un coraje y una entrega...
Nuestros amigos del céntrico restaurante valenciano Mar de Avellanas nos dan algunos consejos de cocina.
Seguramente, si nos preguntaran qué es la Comfort Food la mayoría de nosotros pensaríamos que es una nueva tendencia de la alta cocina de vanguardia, pero nada más lejos de la realidad. Si buscamos su definición en la Wikipedia, encontraremos que se trata de comida casera, sencilla y que habitualmente disfrutamos en el hogar o en restaurantes informales, con...
Se ha hecho esperar, pero la primera ola de calor de este verano ya ha llegado y promete no ser la única. Las altísimas temperaturas invitan a modificar nuestros menús y las recetas frescas, ligeras y repletas de vitaminas se convierten en las grandes estrellas de nuestras mesas. Entre todas ellas, las sopas y...
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