Si quieres que la “cuesta de septiembre” no sea más pronunciada de lo que obliga la “vuelta al cole”, te vamos a dar unos consejos para ahorrar este verano en la cesta de la compra. Sin duda, las vacaciones tienen mucho de improvisación pero no por ello debemos renunciar a organizar y planificar nuestras...
Puede que Papá Noel le plante cara a nuestros Reyes Magos, que consiguieran que Halloween se haya convertido en una de las fiestas preferidas de nuestros pequeños o que los locales de comida basura inunden nuestras ciudades, pero, ni lunch, ni brunch ni ningún otro “..unch” podrá con el tradicional esmorzaret valenciano. Y es que, esta tradicional comida, que...
Gelidificación, esferificación, deconstrucción… Hace apenas una década estos términos nos habrían sonado a chino, pero el boom de los programas de cocina o los concursos que coronan a los nuevos “chefs” han conseguido que, al menos, nos suenen e incluso sepamos que se refieren a nuevas técnicas de cocinado. Son nuevos vocablos propios de...
Los zumos y los batidos son toda una inyección de energía y salud en verano. ¡Y están más ricos si están bien frescos! Es por ello que son un alimento ideal para los meses estivales y, además, te ayudarán a combatir el calor. ¿Quieres saber cuál es la mejor forma de prepararlos para que...
Una buena hidratación es fundamental en cualquier época del año, pero durante el verano se convierte en vital, en el sentido literal de la palabra. Las altas temperaturas, sumadas a una deficiente ingesta de líquidos, pueden acarrear graves consecuencias para nuestra salud. Los síntomas se inician con sensación de cansancio, mareos, náuseas, bajadas de tensión, taquicardia, contracturas o calambres musculares...
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