"Nosotros somos de comer sano, ya desde pequeño en casa, mi madre nos cocinaba de una forma saludable, bajo en sal y con poca grasa."
Hidratos de carbono, grasas, proteínas, vitaminas… Todos estos nutrientes son ingredientes indispensables de una alimentación equilibrada y saludable, pero si hay uno que cumple un mayor número de funciones, para el correcto funcionamiento de nuestro metabolismo, esas son las proteínas. Ellas son las encargadas de formar los tejidos, transportar las vitaminas y defender nuestro cuerpo frente a organismos invasores, que...
Jaime Álvarez, director general de Gourmet, estuvo presente en el encuentro “Fuentes de ilusión”. El acto tuvo como protagonista indiscutible a David Casinos, uno de los referentes del deporte valenciano. Y es que la Asociación de Empresarios de Fuente del Jarro - Paterna, Valencia-, Asivalco congregó a más de un centenar de representantes de empresas ubicadas...
Aún no hemos terminado las Navidades. Todavía nos falta lo que quizá para algunos es lo más importante: los Reyes. Y es que para los más pequeños de la casa se trata de un día realmente especial, cargado de ilusión, en el que los regalos cobran un papel principal. Por eso te queremos regalar un...
El forzoso confinamiento al que nos ha obligado el Covid-19 puede ser una perfecta oportunidad para introducir a los más pequeños de la casa en las artes culinarias y aprovecharnos de todas las ventajas que esto puede suponer para nuestros hijos. Los beneficios de cocinar en los niños son verdaderamente sorprendentes. Solo hay que elegir la receta adecuada a...
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