¡Nueva cita con nuestro blog! Hoy vamos a hacer un repaso a todos los eventos en los que Picken y La Cuina han estado presentes en los últimos días. ¿Quieres saber en qué citas hemos participado? ¡Pues sigue leyendo porque ya te anticipamos que está siendo un final de mes de abril muy movido! Aunque...
La Kaiseki Ryori es la versión más refinada y elaborada de la tradicional cocina japonesa. Es por ello que se reserva para las ocasiones más especiales. Podríamos decir que consiste en un menú degustación de muchos platos, que se elaboran con productos de primera calidad y de temporada y proximidad. Las técnicas de elaboración...
Tablas variadas, canapés innovadores y maridajes fáciles para invitados
Si por algo se distingue la Navidad es por ser la época del año más familiar, gastronómica y repleta de tradiciones. Tres características que están irremediablemente unidas y sin las que estas fiestas no serían lo mismo. Es momento de reunirnos y degustar exquisitos productos y recetas heredadas, de generación en generación, que en...
La importancia de llevar una alimentación equilibrada va mucho más allá del peso ideal o la buena forma física. De cómo te alimentas depende el buen funcionamiento de tu metabolismo y cada parte de tu organismo y, en definitiva, tu salud física y sí, también mental, pues tu cerebro necesita determinados nutrientes para desarrollar...
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