En la madrugada del sábado al domingo volveremos a cambiar la hora para adaptarnos al horario de invierno. A las tres de la madrugada retrasaremos los relojes a las dos. La buena noticia es que ese día dormiremos una hora más, pero la no tan buena es que ese, aparentemente, pequeño ajuste horario tiene...
Cuando pensamos en paté, muchas veces imaginamos un alimento pesado, rico en grasas poco saludables y excesivamente calórico. Pero, nada más lejos de la realidad. Como ocurre con muchos productos tradicionales, el paté, siempre que sea de calidad como nuestras especialidades de La Cuina, puede formar parte de una dieta equilibrada. Eso sí, hay...
Los menús navideños no tienen por qué ser sinónimo de grasas, azúcares, calorías e hidratos de carbono sin límites. Está claro que la Navidad no es la fecha más indicada para seguir un régimen o privarse del placer de una rica gastronomía, pero no es menos cierto que preparar recetas ligeras y saludables, que...
El cambio en los hábitos de consumo y más concretamente en la alimentación, es un hecho que marca tanto el comportamiento de los compradores como el de la industria alimentaria. La creciente preocupación por los hábitos saludables y por una alimentación sana, equilibrada y natural, da un protagonismo creciente a los productos cero procesado,...
Hoy volvemos con un post con un poco de historia gastronómica. Y es que en esta ocasión vamos a contártelo todo sobre las salchichas alemanas Bockwurst. Hablaremos de origen, composición y los mejores acompañamientos para que prepares platos absolutamente deliciosos y con ese toque germánico que tanto nos gusta. ¿Quieres acompañarnos en este viaje para el...
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