Hoy en día podemos conseguir casi cualquier fruta o verdura, de cualquier parte del mundo y esté o no de temporada. Pero, lo cierto es que si queremos aprovecharnos de todos los beneficios que nos aportan estos productos, es fundamental que los consumamos cuando están en su momento perfecto y que, a ser posible,...
¡Nueva vídeo-receta para nuestro blog! Hoy te enseñamos a preparar una Tempura de Verduras con Hummus de La Cuina. ¿A que suena delicioso? Pues te aseguramos que, después de elaborar la receta, la probamos y no dejamos nada en el plato. Como siempre te decimos, aprovecha que en nada está aquí de nuevo el...
Las recetas de toda la vida suelen ser las grandes protagonistas de los menús navideños, pero respetar la tradición no tiene porqué estar reñido con atreverse a innovar. Así que, si eres de los que apuestan por los platos principales tradicionales, te animamos a sorprender con unos riquísimos canapés, dignos de los más exigentes...
Tanto el paté como el foie son dos productos originarios de Francia que, desde el país galo, se han exportado a todos los rincones del mundo. Dos auténticas exquisiteces que comparten ingredientes pero que, a pesar de lo que muchos piensan, no son, ni mucho menos, lo mismo. Aunque han recorrido gran parte de...
Recetas francesas, asiáticas y latinas con paté como estrella global
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