Podríamos decir que el pisto es la gran joya de la gastronomía vegana española. En esencia, es una fritada de verduras que, partiendo de un sofrito de cebolla, pimientos y tomate, admite todo tipo de hortalizas y diferentes ingredientes, según la tradición de cada región. De hecho, podríamos encontrar casi tantas recetas de este...
La Kaiseki Ryori es la versión más refinada y elaborada de la tradicional cocina japonesa. Es por ello que se reserva para las ocasiones más especiales. Podríamos decir que consiste en un menú degustación de muchos platos, que se elaboran con productos de primera calidad y de temporada y proximidad. Las técnicas de elaboración...
En la madrugada del sábado al domingo volveremos a cambiar la hora para adaptarnos al horario de invierno. A las tres de la madrugada retrasaremos los relojes a las dos. La buena noticia es que ese día dormiremos una hora más, pero la no tan buena es que ese, aparentemente, pequeño ajuste horario tiene...
Si definitivamente estás “condenado” a comer fuera de casa, no busques excusas, se puede comer bueno, sano y barato. Eso sí, la primera premisa para conseguirlo es olvidarte de la comida basura y los restaurantes o al menos sólo recurrir a ellos ocasionalmente. Mentalízate, desde ahora tu mejor aliado será el tupper. Y ahora...
"Mi consejo para cuidar la salud es evitar los fritos, comer de todo pero de manera equilibrada y hacer ejercicio casi todos los días."
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