Si por algo se caracteriza la alimentación en las últimas décadas es por los contrastes. Al tiempo que prolifera la nutrición Healthy crece de manera imparable el consumo de ultraprocesados. Estamos comprometidos con el medio ambiente pero cada vez encontramos más alimentos envasados en plástico. Y mientras los productos “Km 0” ganan cada día...
La importancia de llevar una alimentación equilibrada va mucho más allá del peso ideal o la buena forma física. De cómo te alimentas depende el buen funcionamiento de tu metabolismo y cada parte de tu organismo y, en definitiva, tu salud física y sí, también mental, pues tu cerebro necesita determinados nutrientes para desarrollar...
Tienen usos milenarios pero la civilización occidental comenzó a introducirlos en su dieta hace apenas dos décadas. Los superalimentos son alimentos que nos aportan grandes beneficios nutricionales, vitaminas y minerales sin ningún perjuicio para nuestra salud. Muchos de ellos nos ofrecen en una sola semilla la misma cantidad de nutrientes beneficiosos que los que encontramos en una completa comida de...
Más digestivo, menos pesado y calórico, con menos gluten pero con más fibra y con una buena dosis de energía y vitaminas. Éstas son solo algunas de las cualidades que han hecho que el pan de espelta haya llegado a los aparadores de nuestros supermercados o panaderías y se haya colado en nuestras despensas...
Por si eres de los que todavía no han descubierto que la pasta es mucho más que la carbonara o los espaguetis con tomate y queso, hoy te proponemos algunas recetas originales y deliciosas que harán que te enamores todavía más de este plato típicamente italiano. Además, descubrirás que, si olvidas las salsas preparadas...
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