Coincidiendo con el mes en el que se celebra el día mundial de la tortilla de patata, queremos hacer un pequeño homenaje a uno de nuestros platos más tradicionales y que mejor identifica la gastronomía española. Una cocina que se caracteriza por el cuidado al producto, independientemente de que con él se elaboren patos...
Como el resto de las carnes, embutidos y fiambres, son alimentos ricos en proteínas de gran calidad, ya que contienen todos los aminoácidos que el organismo necesita y que además son fácilmente asimilables. También contienen multitud de vitaminas, como las del grupo B y minerales como el hierro, el cinc, el fósforo o el...
¿Llevas una temporada entrenando y no ves resultados? ¿Lejos de estar más fuerte, cada día te sientes más débil y se te hace más cuesta arriba finalizar tu entrenamiento? Si es así, seguramente te faltan uno o dos de los tres pilares de la buena forma física. Hacer ejercicio es uno de ellos, pero la alimentación y el descanso...
Si nos preguntan qué país es la “cuna” de la lasaña, la respuesta casi unánime sería: Italia. Y te preguntarás: ¿por qué ese “casi”? Pues bien, aunque la historia dice que este delicioso plato nació en el país transalpino, hay textos que defienden que, en realidad, tiene su origen en la Antigua Grecia. Entonces...
La educación en la mesa es de las cosas más importantes que nos enseñan nuestros padres desde bien pequeños. No se come con los dedos, la sopa no se sorbe, no se habla con la boca llena... Son algunas de las reglas que nos han repetido una y otra vez. Pero lo que en...
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