La alimentación en todo el planeta es responsable del 26% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero. Estas emisiones se producen en toda la cadena, desde la producción animal (un 52%), la producción vegetal (un 29%) su procesado y empaquetado (un 9%) y el transporte y la distribución (un 9%). Y lo...
El paté es un producto originario de Francia y Bélgica que está teniendo cada vez más aceptación en nuestro país. El paté siempre es una buena opción para amenizar cualquier aperitivo o reunión entre amigos.
Nadie duda que una de las grandes protagonistas de la Navidad es la comida. No hay familia que no esté pensando en los menús navideños muchos días e incluso meses antes de que comiencen las fiestas. En estas celebraciones todo tiene que estar perfecto para que tus seres más queridos disfruten de cada momento...
La lasaña es, sin duda, una receta contundente, que generalmente comemos como plato único o como mucho, acompañada de una ligera ensalada verde. Se trata de una de las elaboraciones, abanderadas de la gastronomía italiana, que tradicionalmente se prepara a base de pasta, carne, queso, jamón, tomate y bechamel, pero que cada vez encontramos...
Si alguna cosa buena nos ha traído la pandemia ha sido el cambio de hábitos y estilo de vida de las personas, la preocupación por el cuidado del medioambiente y la apuesta por las nuevas tecnologías. El mundo digital ha llegado a nuestra vida personal y laboral para facilitarla y la creciente preocupación por...
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