A pocos días de la Navidad y en plenas celebraciones de cenas o comidas de trabajo muchos de nosotros nos enfrentamos a uno de los grandes retos de estas fiestas: ¡comprarle el regalo a nuestro amigo invisible! Si, ése cuyo nombre sacaste de una bolsa, que solo sabes tú quién es y que, como...
La Kaiseki Ryori es la versión más refinada y elaborada de la tradicional cocina japonesa. Es por ello que se reserva para las ocasiones más especiales. Podríamos decir que consiste en un menú degustación de muchos platos, que se elaboran con productos de primera calidad y de temporada y proximidad. Las técnicas de elaboración...
Aplana pan, rellena formas divertidas: cocina fácil y juguetona familiar
El bagel está muy de moda... por eso os traemos una receta saludable, perfecta para el desayuno o el almuerzo, donde el famoso pan con un agujero en medio es el protagonista...
Los alimentos, las dietas y en general la nutrición han sido, tradicionalmente, uno de los mejores caldos de cultivo para bulos y falsos mitos. Una situación que se ha agravado con la expansión de las redes sociales, los influencers y la irrupción de una pandemia que ha puesto en primer plano de nuestras vidas la necesidad de cuidarnos y...
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