Una buena hidratación es fundamental en cualquier época del año, pero durante el verano se convierte en vital, en el sentido literal de la palabra. Las altas temperaturas, sumadas a una deficiente ingesta de líquidos, pueden acarrear graves consecuencias para nuestra salud. Los síntomas se inician con sensación de cansancio, mareos, náuseas, bajadas de tensión, taquicardia, contracturas o calambres musculares...
Si estás en Estados Unidos y un amigo te invita a comer a su casa es más que probable que te agasaje con el tradicional mac and cheese. Esta sencilla receta de pasta y queso es uno de los emblemas de la gastronomía norteamericana, pero pocos conocen que su origen nada tienen que ver...
¡Llegamos puntuales a la cita semanal con nuestro blog! Y lo hacemos con un post en el que de nuevo vamos a hablar de verano y alimentación. En esta ocasión, nos vamos a centrar en el fascinante mundo de los Bagels, una opción ideal para tus almuerzos, meriendas y cenas en la estación de...
Es indudable que las fiestas navideñas y más concretamente, la cena de Nochevieja requiere de menús especiales, dignos de tan entrañables y tradicionales celebraciones. Pero, lo que no es un dogma inquebrantable es que sea necesario marisco, ibéricos, solomillos o foie para preparar unas recetas a la altura de tan destacadas fechas. Con un...
"Mi consejo sobre salud: Comer de forma equilibrada con todas las opciones que tenemos a nuestra disposición, la cocina mediterránea es una buena guía, consumo moderado de grasas, verduras, frutas, pescado y deporte."
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