En 2050 la producción de alimentos deberá incrementarse en un 70% si se quiere abastecer a los casi 10.000 millones de habitantes que habitarán el planeta. Es, según la Organización de las Naciones Unidas de la Alimentación y la Agricultura (FAO), uno de los grandes retos a los que se enfrentará la humanidad en...
Aunque al verano aún le quedan unos días, pocos son los que no han vuelto ya a la rutina y muchos los que al llegar a casa se han encontrado con una sorpresa inesperada o seguramente, bastante esperada: o nuestra báscula se ha descompensado en nuestra ausencia o las vacaciones han pasado factura a...
Si eres de los fans incondicionales de alargar los días playeros, nuestra primera recomendación es que no olvides ir bien cargado de protección solar. Con esta premisa clara, nuestro segundo consejo es que no te conformes con el típico bocata o sandwich y acompañes tu jornada de playa con una comida a la altura....
Con la llegada del buen tiempo y las altas temperaturas, lo que más nos apetece son platos ligeros, que sean nutritivos y fáciles de preparar y que, por supuesto, estén llenos de sabor. En La Cuina lo sabemos bien, y por ello, queremos ponértelo fácil con estas tres ideas irresistibles con las que le...
Un simple paseo por las calles de tu ciudad es suficiente para tener la clara evidencia de que el invierno ha dado paso a la más colorida primavera. Si eres de los afortunados que todavía pueden disfrutar en su barrio del pequeño comercio, habrás observado que los ocres, verdes y amarillos invernales han dado...
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