Comenzó a cultivarse en México y otros países de Centroamérica hace miles de años pero su exquisito sabor, su textura y sus propiedades nutricionales han hecho del aguacate uno de los superalimentos más valorados en todo el mundo. Su apodo, “fruta de la vida”, refleja todo aquello que este fruto puede hacer por nosotros....
El Hummus de Berenjena de La Cuina es una crema fina, suave y exótica al paladar. Es típica de la cocina de Oriente Medio, Grecia, Turquia y Chipre. La hemos utilizado para hacer esta rica cazuelita de pollo. Un buen consejo, te quedará deliciosa con un poco de aceite de oliva y pimentón, un...
Que el buen paté es un producto delicioso y super nutritivo no cabe la menor duda, pero lo que no está tan claro es si sabemos aprovechar de verdad todas sus posibilidades. Es bien conocido que esta delicatessen queda siempre perfecta untada en un buen pan, como aperitivo, pero ni mucho menos ésta es...
"Mi consejo para cuidar la salud es evitar los fritos, comer de todo pero de manera equilibrada y hacer ejercicio casi todos los días."
Como cada mes de enero la publicación U.S. News & World Report llega puntual a su cita con la lista de las mejores y peores dietas del año y por quinto año consecutivo, la dieta mediterránea se ha alzado con el título a la “mejor dieta general”. Es decir, la mejor entre las mejores...
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